Naam Yoi

Naam Yoi (ร้านน้ำย้อย) — известный семейный ресторан в районе Ratsada, специализирующийся на южно-тайской и традиционной пхукетской кухне. Заведение выросло из простой локальной точки и известно насыщенными домашними карри, seafood, блюдами со stink beans и собственными curry pastes. В MICHELIN Guide Thailand 2026 Naam Yoi вновь получил Bib Gourmand. 📋 Что здесь есть 🦐 Goong Pad Kapi Sataw — креветки, обжаренные с креветочной пастой и stink beans; одно из наиболее часто рекомендуемых блюд. 🐖 Moo Hong — пхукетская медленно тушённая свинина. 🌶 Kaeng Som с рыбой — характерное остро-кислое карри Южного Таиланда. 🥬 Bai Liang Pad Kai — листья мелинжо, обжаренные с яйцом. 🦐 Nam Prik Goong Siab — острая паста с сушёными креветками, типичная для кухни Пхукета. 🐚 Kaeng Khua Hoi Khom — густое южное карри с улитками. 🐟 Рыба, кальмары и другие морепродукты регулярно входят в локальное меню и сезонные блюда ресторана. ✨ Атмосфера Naam Yoi расположен в стороне от основных туристических улиц Phuket Town и сохраняет очень простой домашний формат. В интерьере нет курортной роскоши — обычные столы, локальная публика и оживлённая семейная атмосфера. Из-за популярности ресторан быстро заполняется во время обеда и ужина, а часть блюд отличается выраженной южно-тайской остротой. ⭐ Почему стоит посетить ⭐ Bib Gourmand MICHELIN Guide 2026. 🌶 Сильная Southern Thai cuisine с аутентичной остротой и насыщенными специями. 🦐 Особенно хороши seafood и блюда с креветками, включая сочетания с kapi и sataw. 🏠 Домашний локальный формат без туристической стилизации. 🍛 Собственные curry pastes используются как важная часть семейной кухни ресторана.